沙織の日記

くるくると巻く作業は、お子さんと一緒に楽しみながらどうぞ。◆材料◆（約１８本分）・薄力粉４０ｇ・グラニュー糖８０ｇ・バター大さじ２と１/２杯・卵白２コ・バニラエッセンス数滴・アーモンドスライス２０ｇ◆下準備◆・バターは耐熱容器に入れ、電子レンジに10秒ほどかけて溶かし、４０℃前後にしておく。・フライパンにクッキングペーパー（紙製のオーブンシート）を敷いておく。◆作り方◆・グラニュー糖を入れて、よく混ぜ合わせります。・薄力粉を入れ、混ぜ合わせります。・アーモンドスライスを入れて、混ぜります。・フライパンに生地を大さじ１杯落とし、楕円形に薄く延ばす。（フライパンにおさまるなら２・３箇所落としても構いません。）３分焼く。２分焼く。※泡立て器はハンドミキサーをお使いになってももちろん構いません。